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Celui qui a dit que le jus de navet est un goût acquis s’est trompé ! Ce merveilleux légume, chargé de vitamines et de minéraux, peut être transformé en un délice culinaire en quelques minutes à peine. Et qui plus est ? Les bienfaits de ce jus de légumes en incitent plus d’un à y prendre goût.

En Turquie, le jus de navet est la boisson nationale. Le jus de navet ne peut être consommé seul et doit être mélangé à un autre fruit ou légume pour en atténuer le goût légèrement amer. Le jus de navet peut être délicieux et rafraîchissant, une fois que vos papilles sont habituées à sa saveur et à son goût.

Le jus extrait doit être consommé immédiatement. Le mélange avec des légumes ou des jus de fruits riches en magnésium assure l’absorption efficace du potassium qui y est présent. Les feuilles de navet sont une source importante de vitamine A et de vitamine K.

19 bienfaits du jus de navet

Il y a de nombreux avantages à boire du jus de navet tous les jours. Certains d’entre eux le sont :

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  1. Le jus de navet contient de fortes concentrations de nutriments qui aident l’organisme à combattre des maladies comme les problèmes de foie et de vessie, et la polyarthrite rhumatoïde.
  2. Il contient de puissants antioxydants qui réduisent les risques de cancer, aident le foie à traiter les toxines, favorisent la croissance des tumeurs et, enfin, combattent les effets secondaires des substances cancérigènes.
  3. Boire quotidiennement du jus de navet est un moyen efficace de perdre du poids et de lutter contre l’obésité.
  4. Il réduit également l’anémie.
  5. La forte concentration de vitamine C qu’il contient aide à décongestionner les poumons et les bronches et à améliorer la circulation sanguine.
  6. Le jus de navet contribue à réduire les odeurs corporelles.
  7. Ce jus nutritif aide à éliminer les calculs rénaux.
  8. Le jus de navet réduit le mauvais cholestérol dans l’organisme, prévenant ainsi les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la coagulation sanguine et diverses maladies cardiaques.
  9. Boire du jus de navet aide à calmer les nerfs.
  10. Il renforce également les os et les dents, car il est une bonne source de potassium et de calcium.
  11. Il prévient la cataracte.
  12. Le jus de navet agit comme un agent anti-inflammatoire. Il aide à guérir l’asthme ou peut en atténuer les symptômes.
  13. Il est bon pour maintenir la structure des capillaires car il est riche en flavonoïdes.
  14. Il réduit le niveau de radicaux libres dans l’organisme.
  15. Le jus de navet aide à maintenir un bon système immunitaire.
  16. Il prévient la tumeur du côlon et le cancer du côlon car il contribue au bon fonctionnement du côlon.
  17. Le jus de navet aide à traiter divers problèmes de peau.
  18. Il traite l’acné.
  19. Il est également efficace pour soigner la gueule de bois.